Durian, Fakta dan Mitos!

Inikah buah favorit Anda?
Inikah buah favorit Anda?

Buah durian cukup mudah dijumpai di Indonesia. Buah tropis dengan julukan raja buah ini menjadi favorit jika musim panen tiba. Aroma durian yang sangat kuat membuat sebagian diantara kita tidak menyukai buah ini. Tapi bagi penyukanya, durian sangat lezat dan sulit berhenti.

Mitos-mitos kesehatan mengenai buah berduri ini berkembang di masyarakat. Durian bisa mengganggu program diet, tinggi kolesterol, tidak baik untuk penderita diabetes, meningkatkan libido dan lain-lain. Mana yang mitos mana yang fakta?

FAKTA

Fakta #1 : Durian dapat menyebabkan penambahan berat badan

Rata-rata durian dengan berat yang mendekati 1 kg akan memberikan sekitar 1.350 kalori. Makan satu buah durian sudah mencukupi sekitar 68% dari kebutuhan kalori yang disarankan untuk orang dewasa rata-rata yaitu 2.000 kalori.  Satu biji durian saja, yang memiliki berat sekitar 40 g, memiliki sekitar 54 kalori. Jadi bagi orang yang sedang diet menurunkan berat badan, maka durian bisa menggagalkan tujuan Anda. Konsultasikan sebelum mengkonsumsinya kepada konsultan nutrisi Anda.

Fakta #2 : Durian kaya akan nutrisi

Durian adalah sumber yang secara alami kaya akan kalium, serat, zat besi, vitamin C, dan vitamin B kompleks. Dengan demikian raja buah-buahan ini sangat baik untuk meningkatkan kekuatan otot dan menjaga tekanan darah, mencegah kesulitan BAB, dan menyehatkan kulit. Hal ini juga mendukung sistem saraf dan sistem kekebalan tubuh yang baik, dan meningkatkan pembentukan sel darah merah.

Fakta #3 : Orang dengan diabetes harus membatasi makan durian

Jika Anda dengan diabetes serta harus menghitung asupan karbohidrat Anda, maka Anda tidak bisa makan banyak-banyak buah durian karena kandungan karbohidrat yang tinggi. Durian mengandung jenis gula sederhana, yaitu sukrosa, fruktosa dan glukosa.

Fakta #4 : Durian cepat membangkitkan energi

Karena mengandung karbohidrat yang tinggi, maka durian bisa membantu mengisi kembali energi yang rendah dengan cepat (pada orang sehat). Kandungan kalium yang tinggi pada buah ini juga bisa membantu mengurangi kelelahan dan mengurangi stres dan kecemasan .

 

 

MITOS

 

Mitos #1 Durian sangat tinggi kolesterol

 

Hal ini sama sekali tidak benar. Durian mengandung 0 (nol) kolesterol. Kolesterol adalah zat yang ditemukan pada makanan yang mengandung lemak jenuh seperti daging merah, makanan laut, dan produk susu. Perlu diketahui bahwa semua buah-buahan, sayuran, bijian, atau makanan dari sumber tanaman tidak mengandung kolesterol. Durian justru menyediakan asam lemak tak jenuh tunggal yang sangat menyehatkan jantung, bahkan membantu menurunkan kadar kolesterol buruk (LDL).

 

Mitos #2 :  Jika makan durian, makan harus makan manggis untuk mengurangi panas dalam yang ditimbulkannya

 

Menurut kepercayaan, manggis adalah buah yang bersifat mendinginkan, sehingga akan mengurangi tingkat panas dalam yang mungkin bisa ditimbulkan oleh durian. Tidak ada penelitian ilmiah yang mendukung kepercayaan ini. Kebiasaan makan durian dan manggis secara bersama-sama mungkin karena dua buah ini selalu panen pada waktu atau musim yang sama.

 

Mitos #4 : Makan durian dan minum bir menyebabkan kematian

 

Tidak ada bukti ilmiah yang menunjukkan bahwa kedua makanan ini merupakan perpaduan yang mematikan. Namun kombinasi ini bisa menyebabkan kembung, gangguan pencernaan, dan ketidaknyamanan, karena hati harus bekerja lebih keras untuk memetabolisme lemak dan gula dalam durian dan alk*hol pada bir, terutama jika dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan.

 

Mitos #5 : Makan durian dapat meningkatkan lib*do Anda

 

Panas dari buah durian memang bisa menyebabkan suhu tubuh naik, tapi hal ini bukanlah afrodisiak.

Jika Anda menderita diabetes, Anda harus menjauhi buah yang satu ini dikarenakan tingginya kadar gula yang terkandung di dalam durian. Durian sendiri mengandung gula sederhana yaitu: sukrosa, fruktosa dan glukosa yang dapat langsung meningkatkan kadar gula di dalam darah Anda.

Jangan mengkonsumsi buah durian yang sudah terlalu matang, karena akibat fermentasi, buah ini menjadi mengandung alkohol.

Intinya buah ini aman dikonsumsi, tergantung dari seberapa besar porsi yang Anda makan. Namun bagi penderita diabetes sebaiknya dihindari.

Jika anda sedang program turun berat badan HERBALIFE, dan sedang dalam pantauan konsultan Herbalife untuk pengaturan nutrisi (diet), ada baiknya sementara waktu tidak mengkonsumsi buah ini. Satu biji durian dapat mencapai 54 kalori, sehingga 1 kg durian dapat mencapai 1.350 kalori. Bagi orang dewasa yang membutuhkan 1500-2000 kalori per hari maka mengkonsumsi 1 kg durian sebenarnya sudah memenuhi 60-90% kebutuhan kalori sehari. Jika angka kalori input Anda lebih dari yang disarankan, dipastikan hasil program melambat atau gagal program Herbalife.

 

Hubungi kami untuk konsultasi lebih lanjut mengenai nutrisi HERBALIFE

 

Smber:

  • http://www.carakhasiatmanfaat.com/artikel/fakta-dan-mitos-buah-durian.html
  • http://www.klikdokter.com/tanyadokter/gizi/durian-bagi-penderita-kolesterol-amankah
  • http://kaskushootthreads.blogspot.com

Kopi untuk sarapanmu, sehatkah?

Ini kah sarapan Anda di pagi hari?
Ini kah sarapan Anda di pagi hari?

Punya kebiasaan ngopi untuk sarapanmu? Minum kopi sebagai pengganti sarapan terkadang dilakukan oleh beberapa orang yang telah terbiasa. Tanpa kopi di pagi hari, mereka mengaku kurang bertenaga dan tak dapat berkonsentrasi saat bekerja. Apakah demikian faktanya? coba telaah lebih jauh.

Namun, sebaiknya sarapan pagi tak perlu ditinggalkan hanya karena Anda telah meminum secangkir kopi. Perut yang semalaman kosong tak diisi makanan padat apalagi nutrisi, ada baiknya Anda beri beberapa sendok karbohidrat/protein atau nutrisi lain sebelum mengkonsumsi kopi. Ini tentu berguna bagi kesehatan lambung dan juga tubuh Anda sendiri. Sedikit makanan akan meredakan sensitifitas lambung anda di pagi hari. Tentunya Anda tidak ingin sakit perut gara-gara tidak memperhatikan ini.

  • Kopi tak bernutrisi

Sepertinya anda akan mendapatkan energi di pagi hari dengan minum secangkir kopi. Kegiatan pagi hari tentu memerlukan energi dan nutrisi yang cukup. Padahal dalam secangkir kopi, nutrisi yang terdapat di dalamnya nyaris nihil. Bahkan jika Anda menambahkan gula atau krim pada kopi Anda, itu hanya bernilai kalori saja. Anda tetap butuh tambahan nutrisi lain. Jika anda lakukan setiap hari bisa jadi kualitas kesehatan menurun akibat asupan nutrisi pagi Anda tidak mencukupi untuk aktifitas siang

  • Dampingi dengan makanan

Efek samping dari meminum kopi adalah Anda akan sering buang air kecil, karena efek diuretikanya. Ini jelas tak menyehatkan, sehingga perlu juga Anda dampingi secangkir kopi Anda dengan jenis makanan lain. Konsumsilah semangkuk makanan dengan kadar serat tinggi, semisal sereal, roti, atau sayuran. Dengan begitu, pencernaan Anda aman dan sehat.

  • Vitamin dan mineral

Tambahkan seporsi buah, selain kopi dan sereal yang Anda konsumsi. Sebuah pisang misalnya, atau sebutir jeruk. Dengan demikian, Anda tetap dapat menikmati secangkir kopi setiap pagi, tanpa kehilangan nilai nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.

Ada baiknya Anda selektif dalam hal sarapan. Energi pagi hari sangat penting untuk memulai berkatifitas. Jangan gadaikan pagi Anda dengan minuman yang akan mempengaruhi kenyamanan lambung anda sepanjang hari. Pilihlah makanan atau minuman yang: bernutrisi lengkap, rendah kadar gula (Glicemik indek rendah), rendah karbohidrat, tidak berlemak dan mengenyangkan.

Sumber parafrase: http://sidomi.com/159029/kopi-untuk-sarapan-sehatkah/ , foto dari http://nuga.co